Ziet ie er niet feestelijk uit deze heerlijke wortel-courgette taart en zoveel ingrediënten heb je niet nodig. Je kunt de taart van te voren klaar maken zodat je hem alleen nog maar in de oven hoeft te schuiven en af hoeft te bakken. Nodig: 1 […]

Heerlijk zo’n winters stamppotje met een mediterraans tintje er aan. Deze is ook nog eens super simpel én snel klaar, ik ben er fan van. Hij is vegetarisch, maar je kunt altijd naar eigen smaak vlees toevoegen, deze is bijvoorbeeld erg lekker met wat chorizo. […]

Sinds enkele jaren staat bij ons de zoete aardappel regelmatig op het menu. Gekookt, gepoft of in een ovenschotel. Ik heb hem ontdekt via onder andere de website van   Chicks Love Food. Ik gebruik hem in de zoete aardappel tortilla, ook een recept van “de Chicks” […]