Mango ontbijttaartje

Mango ontbijttaartje

De temperaturen gaan langzaam maar zeker omhoog, dus wordt het tijd voor een lekker fris, zoet, en zomers ontbijttaartje. Je maakt hem super snel in de in de Omeletmaker.

Nodig: 
75 á 100 gram mango
3 el havermout (30 gram)
1 ei
10 gram kokosflakes (of gewone kokos)
granaatappelpitjes of bosbessen ter garnering

Doen:
Hou een aantal kokosflakes apart ter garnering, ik heb ook nog wat granaatappelpitjes uit de vriezer gebruikt ter garnering.
Schil de mango met de Universele Dunschiller en snij daarna in stukken. Doe dit in de TurboChef en maal tot pulp. Hou hiervan twee eetlepels apart. Voeg nu ook de overige ingrediënten toe. En maal tot je een mooi beslag je hebt. Dit giet je in de Omeletmaker en zet je voor 3,5 minuten op 630 wat in de magnetron. Laat daarna nog even rusten. Haal uit je Omeletmaker en leg op een mooi bord, verdeel je mangopulp over het taartje en garneer met de kokosflakes en granaatappelpitjes



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *